最新試題
判斷啤酒成熟的唯一指標(biāo)是（）
以下關(guān)于麥汁冷卻描述正確的有（）
大麥粒主要組成部分包括（）
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時間一般為（）
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為（）
麥汁通氧濃度一般為（）
下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時的pH一般為（）
若啤酒中有大蒜味，最有可能存在問題的是（）
麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>