填空題白酒中甜味主要來自（）。
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成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含（）信息。
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成品酒理化分析方法包括（）
題型：多項選擇題
品酒時主要關(guān)注的是以下哪幾個方面（）
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原酒的視覺復(fù)評包括以下哪些步驟（）
題型：多項選擇題
原酒中（）等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。
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下列哪些步驟是進(jìn)行成品酒總脂理化分析時通常需要進(jìn)行的（）
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以下哪些單糧原酒的名稱經(jīng)常被用于描述中國白酒（）
題型：多項選擇題
品酒設(shè)施的名稱一般有（）
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下列哪些方法可以用于成品酒中糖分的測定（）
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影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）
題型：多項選擇題