問(wèn)答題酒庫(kù)管理是工藝管理上的重要一環(huán)。為了搞好酒庫(kù)管理，應(yīng)采取何種措施？
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品酒時(shí)主要關(guān)注的是以下哪幾個(gè)方面（）
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影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）
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以下哪些因素會(huì)影響成品酒的總酸含量（）
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在單糧原酒的感官?gòu)?fù)評(píng)中，以下哪些方法可以幫助評(píng)估酒的質(zhì)量（）
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下列哪些詞匯可以用來(lái)形容二級(jí)酒的口感（）
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下列哪些因素會(huì)影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系（）
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