砷斑法測砷時測砷管中需要加入（）防止硫化氫的干擾。

熒光法測定維生素B1時，用正丁醇提取硫色素必須保證準確振搖（）時間。

目前應用較多的農殘檢測技術包括（）。

相對甜度的獲得一般是與（）溶液相比較。

紅茶籽油和葵花籽油中均含有豐富的（）。

以下不屬于食品組成成分的是（）。

苯甲酸和山梨酸檢測實驗中，因被測溶液pH對測定結果和色譜柱使用壽命均有影響，所以測定條件以中性為宜。

以下哪種食品加工方式下比較容易產生有害物質？（）

用水提取水果中的可溶性糖類時，為防止蔗糖在加熱時水解，水解液應先調至（）。

下列（）檢驗不對產品的感官性質進行限制，沒有方向性。