判斷題合理的食品烹調(diào)加工是平衡膳食的重要環(huán)節(jié)。
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簡述雞精的構(gòu)成與使用特點(diǎn)。
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()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時(shí),這三種維生素也需增加。
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光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D,其中()對(duì)光尤為敏感。
題型:多項(xiàng)選擇題