關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括（）。

服務(wù)員要向?qū)で笾R(shí)的賓客介紹（）。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。

元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來(lái)表達(dá)作品的主題，人門(mén)稱(chēng)之為“心象花”。

顧客的心理需求包括（）。

以下關(guān)于餐廳定員原則的說(shuō)法正確的是（）。

以下關(guān)于食品污染說(shuō)法不正確的是（）。

西式建筑又稱(chēng)現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國(guó)的一種建筑形式。其特點(diǎn)是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。

蔬果可供給人體所需的各種無(wú)機(jī)鹽如（）。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng)，待客離去后再撤。