單項選擇題下列關于幾種飲料的營養(yǎng)特點，描述不正確的是（）。
A.橙汁飲料含有一定量的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C和礦物質(zhì)
B.可樂雪碧等碳酸飲料可以提供一定能量，其他營養(yǎng)成分含量較低
C.乳酸飲料和酸奶的營養(yǎng)成分類似，可以替代食用
D.植物蛋白飲料如豆?jié){是健康的飲料
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1.單項選擇題有的人喝牛奶后發(fā)生腹脹、腹瀉等，是因為腸道缺乏（）所致，稱為乳糖不耐受癥。
A.淀粉酶
B.蛋白酶
C.乳糖酶
D.脂肪酶
2.單項選擇題食物營養(yǎng)價值的評價方法不包括（）
A.營養(yǎng)素的種類和數(shù)量
B.營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
C.食物的抗氧化能力
D.食物的感官×指標
3.單項選擇題下列哪類食物是最經(jīng)濟的能量來源（）
A.蔬菜類
B.水果類
C.谷薯類
D.蛋奶類
4.單項選擇題關于高血壓的膳食營養(yǎng)防治的說法不正確的是（）
A.減少食鹽的攝入量
B.合理分配三餐的比例
C.多吃蔬菜和水果
D.適量增加富含鉀和鈣的食物
5.單項選擇題下列食物中糖尿病患者可以適量多食用的是（）
A.大米、精粉面條
B.土豆、芋頭
C.黃豆、綠豆
D.咸餅干、咸面包
最新試題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項選擇題
選擇主食時，以下（）更有助于血糖管理。
題型：單項選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項選擇題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設計時，首要考慮的原則是（）
題型：單項選擇題
以下（）不是評價飲料營養(yǎng)價值時通常考慮的因素。
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項選擇題