（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯(cuò)誤的處理是（）。

在生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對(duì)濕度應(yīng)該保持在（）。

單桌西餐宴會(huì)廳布局應(yīng)該（）。

蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如（）。

以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

俄式菜以（）馳名中外。

以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。

選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。