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廚師考試多項選擇題每日一練(2019.10.11)

來源：考試資料網

1 四喜蒸餃的上餡方法為（）。

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2 屬于甜味調味料的有（）。

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3 適合雕刻蘿卜燈的蘿卜有（）

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4 菜墩一般選擇下面哪些材料做成（）

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5 長圓形南瓜適合整雕（）

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