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每日一練
章節(jié)練習(xí)
三級營養(yǎng)師三級營養(yǎng)師(綜合練習(xí))多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.03.14)
來源：考試資料網(wǎng)
1
根據(jù)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)，可將肉質(zhì)質(zhì)量分為哪幾類：()
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2
患有口蹄疫病的牲畜的肉尸檢驗(yàn)會發(fā)現(xiàn)（）。
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3
根據(jù)食譜的制定原則，食譜的評價(jià)應(yīng)該包括以下幾個方面（）
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4
食品腐敗變質(zhì)的原因主要有()。
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5
對某食物原料進(jìn)行蛋白質(zhì)營養(yǎng)評價(jià)，常采用的參數(shù)有（）
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