杭州小籠包是（）面點(diǎn)。

烙餅適宜用（）

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)是（）

面點(diǎn)制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）

果醬屬于（）

全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國(guó)也有一定市場(chǎng)。

面包酵母可分為（）種。

寧波湯圓屬于（）面點(diǎn)。

雞蛋糕蒸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)是表面會(huì)（）的原因之一。