填空題放線菌的菌絲由于形態(tài)與功能不同分成三類:()、()、()。
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最新試題
旋渦振蕩器一般有的模式是:()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
2011年,德國(guó)、瑞典等國(guó)因豆芽菜感染()造成幾百人中毒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用1mL無(wú)菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL,沿管壁緩慢注于盛有9mL稀釋液的無(wú)菌試管中,在漩渦振蕩器上混合,制成()的樣品勻液。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品微生物檢測(cè)是食品安全的重要指標(biāo),經(jīng)檢測(cè)合格的食品中不含有任何微生物。
題型:判斷題
微生物在高滲透壓的食品中不容易生長(zhǎng)。
題型:判斷題
分解蛋白質(zhì)的微生物,最主要的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品樣品的制備方法有:()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
涂布平板法是制成無(wú)菌平板,冷卻凝固后,將()的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無(wú)菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個(gè)平板表面。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用具表面樣品的采集時(shí),需要將()放在被檢平面物體表面。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品微生物檢測(cè)的范圍包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題