最新試題
老婆餅是()點心。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
杭州小籠包是()面點。
烙餅適宜用()
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
手指餅干是()不可缺少的圍邊和底層。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是()
九層馬蹄糕的主料是()
為了增加面團的筋性,可以加少量()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()