蘇式糕點口味重（）

烙餅適宜用（）

攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。

寧波湯圓屬于（）面點。

為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）

面團發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。

雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。

為了增加面團的筋性，可以加少量（）

高筋面粉適用于（）

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。