中式面點(diǎn)中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

中式面點(diǎn)中，“海棠酥”的造型特點(diǎn)是（）。

中式面點(diǎn)中，“驢打滾”的名字由來(lái)是（）。

以下哪種是制作春卷時(shí)防止春卷皮破裂的方法（）？

以下哪種是制作肉夾饃時(shí)鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？

制作韭菜盒子時(shí)，韭菜需要（）。

中式面點(diǎn)中，“棗糕”的主要原料是（）。

制作燒麥時(shí)，糯米需要（）。

中式面點(diǎn)中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。

中式面點(diǎn)中，“黃橋燒餅”的特色是（）。