以下哪種是制作蛋撻時讓蛋撻液更細(xì)膩的方法（）？

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？

中式面點中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

中式面點中，“銀絲卷”的特色是（）。

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實的方法（）？

制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素（）？

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？