單項選擇題制作煎玉米餅的主要原料是甜玉米粒、面粉、雞蛋、（）、植物油等。
A.奶酪
B.砂糖
C.奶油
D.白葡萄酒
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1.單項選擇題帶骨豬排一般每件質(zhì)量約在（）之間。
A.50～100克
B.100～150克
C.150～200克
D.200～250克
2.單項選擇題制作煎玉米餅的主要原料是甜玉米粒、（）、砂糖、雞蛋、植物油等。
A.面粉
B.面包粉
C.奶油
D.牛奶
3.單項選擇題“chicken in jelly”的意思是（）
A.雞肉批
B.雞肉卷
C.雞丁結(jié)力凍
D.結(jié)力雞凍
4.單項選擇題下列選項中有利于提高蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的是（）
A.金銀卷
B.水果沙拉
C.蒸米飯
D.牛肉白菜餃子
5.單項選擇題無骨豬排是由去骨的脊肉加工制成的，一般每件重約（）左右。
A.50～100克
B.100～120克
C.150～200克
D.200～250克