清洗表面屬于家禽的初步加工方法。

海鮮塔林中三文魚餡的口味可以重一些。

沙拉醬是為沙拉調味的汁醬，通常人們也稱它為沙拉少司或沙拉調味汁。

制作雞肉酥派所用的雞蛋取蛋清即可。

菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。

創(chuàng)意拼盤可多一些自由發(fā)揮，還要盡量選取一種顏色。

常在主菜后食用的是甜點沙拉。

凈膛后的禽類要及時清洗干凈。

新鮮香料調味汁是用中餐中常見的香料來調制的。

海鮮在進行烹制前不需要用清水清洗。