幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

糧食堆放的方法有（）和（）。

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）