最新試題
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成大片（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）