單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽中毒時(shí),應(yīng)用()解毒.
A.EDTA—Na2Ca
B.美藍(lán)
C.阿托品
D.巰基解毒劑
E.抗生素
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1.單項(xiàng)選擇題毒覃(qin tan)中毒的常見原因是()
A.加熱不徹底
B.未加堿破壞有毒成分
C.貯存不當(dāng)
D.誤食
E.被有害化學(xué)物質(zhì)污染
2.單項(xiàng)選擇題河豚魚含毒素最多的部位是()
A.魚肉
B.血液和皮膚
C.卵巢和肝
D.腎和眼睛
E.胃腸
3.單項(xiàng)選擇題據(jù)統(tǒng)計(jì),我國肉毒梭菌食物發(fā)病率最高的地區(qū)是()
A.山東
B.湖北
C.浙江
D.新疆
E.廣西
4.單項(xiàng)選擇題副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是()。
A、奶類
B、畜禽肉類
C、海產(chǎn)品
D、糧豆類
E、蔬菜
5.單項(xiàng)選擇題金黃色葡萄球菌腸毒素食物中毒的臨床表現(xiàn)為()
A.高燒+腹瀉
B.高燒+嘔吐
C.嘔吐+腹瀉
D.不吐不瀉
E.呼吸困難
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肉毒梭菌中毒的臨床表現(xiàn)以()為主。
題型:填空題
四季豆中的有毒物質(zhì)主要是由于其含有()和()而引起中素,烹調(diào)不當(dāng)造成毒素未被徹底破壞是引起中素的主要原因。
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副溶血性弧菌食物中毒的預(yù)防抓住()、()、()三個(gè)主要環(huán)節(jié)。
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芥子苷又稱(),芥子苷的去毒法有()和()。
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