短時間攝入大量含亞硝酸鹽蔬菜而引起的植物中毒稱為（）。

貝類毒素主要有（）、（）和（）3大類。

（）食物中毒為有明顯季節(jié)性的一類食物中毒。

雜色曲毒素主要污染（）、（）、（）、（）、大豆、小麥等糧食作物、食品和飼料。

在豆科植物中，常常含有一些有毒有害因子，包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等等。

副溶血性弧菌食物中毒的預(yù)防抓?。ǎ?、（）、（）三個主要環(huán)節(jié)。

沙門菌食物中毒多是由（）性食品引起。

雞精、方便面調(diào)料、水解植物蛋白調(diào)味液及配制醬油中存在污染物（），早在20世紀70年代，人們就發(fā)現(xiàn)其能夠使精子減少和精子活性減低，使生殖能力減弱，并且有潛在致癌和腎毒性。

瘦肉精化學(xué)名稱（）是一種（）。

麻痹性貝類毒素是（）所產(chǎn)生的一組毒素。