芥子苷又稱（），芥子苷的去毒法有（）和（）。

搶救食物中毒最常用的措施為（）、（）、（）。

霉變甘蔗中毒多發(fā)生在北方的春季。是甘蔗（）產(chǎn)生的毒素為（），是一種神經(jīng)毒，主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

河豚毒素的化學(xué)名稱是（），是一種（），卵巢、肝、腸中含量最高，皮膚中只有少量，肌肉基本不含毒。

變形桿菌食物中毒主要是大量（）侵入腸道引起的（）食物中毒。

沙門菌食物中毒多是由（）性食品引起。

在豆科植物中，常常含有一些有毒有害因子，包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等等。

副溶血性弧菌食物中毒的預(yù)防抓住（）、（）、（）三個主要環(huán)節(jié)。

黃曲霉毒素的毒性包括（）、（）、（）。

瘦肉精化學(xué)名稱（）是一種（）。