填空題副溶血性弧菌食物中毒的預(yù)防抓?。ǎ?、()、()三個主要環(huán)節(jié)。
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赭曲霉毒素A的產(chǎn)毒菌種是()、()、()。
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芥子苷又稱(),芥子苷的去毒法有()和()。
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肉毒梭菌中毒的臨床表現(xiàn)以()為主。
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青皮紅肉魚中的有毒物質(zhì),主要是因為青皮紅肉魚中有較高含量的()。
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在我國最易發(fā)生河豚魚毒素中毒的季節(jié)為()季。
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腸源性紫紺的中毒原因是()和()。
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副溶血性弧菌食物中毒是我國()地區(qū)常見的食物中毒。
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貝類毒素主要有()、()和()3大類。
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四季豆中的有毒物質(zhì)主要是由于其含有()和()而引起中素,烹調(diào)不當(dāng)造成毒素未被徹底破壞是引起中素的主要原因。
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黃曲霉毒素化合物均為()的衍生物。
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