單項選擇題（）主要是根據(jù)客人預訂的食物品種，在規(guī)定的時間內(nèi)將食物送至客人房內(nèi)，為客人在房內(nèi)用餐提供便利服務。
A.餐廳服務
B.宴會服務
C.西餐服務
D.客房送餐服務
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1.單項選擇題客人不能把服務本身買回家，他們帶回去的只是服務產(chǎn)生的效果，則體現(xiàn)出餐飲服務的（）。
A.一次性
B.無形性
C.同時性
D.差異性
2.單項選擇題飯店以（）為單位出租客房使用權(quán)，客房的所有權(quán)不發(fā)生轉(zhuǎn)移。
A.有形時間
B.微笑服務
C.無形時間
D.服務時間
3.單項選擇題飯店的消防工作在（）中占有重要地位。
A.安全管理
B.客人接待
C.客人服務
D.客人投訴
4.單項選擇題（）貫穿于客房接待服務過程的始終
A.客房安全管理工作
B.客人接待工作
C.客人服務工作
D.客人投訴工作
5.單項選擇題（）是帶動飯店一切經(jīng)濟活動的樞紐。
A.餐廳
B.客房
C.前廳
D.廚房
最新試題
服務本身是無形的，不可數(shù)量化。
題型：判斷題
管事部是飯店中一個單獨管理的附屬部門。
題型：判斷題
飯店的組織形式必須服從于組織目標。
題型：判斷題
康樂部各項服務，員工在獨自完成的同時也能確保服務質(zhì)量。
題型：判斷題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的（）
題型：單項選擇題
客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。
題型：判斷題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型：判斷題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補充、設備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務項目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
一些星級較低的飯店，往往也會提供私人管家服務。
題型：判斷題
在實施飯店培訓時，首先應（）
題型：單項選擇題