糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。

肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。

中、高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)為肌肉提供能量來(lái)源的物質(zhì)為（）

糖的種類和含量對(duì)美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是（）。

人體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以（）為主。

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

針對(duì)減重人群的飲食，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

對(duì)于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動(dòng)員速率越快。