糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

面粉的貯藏方法有（）（）。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）

呼吸作用對糧食的影響有哪些？

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。