A.牛奶的消費(fèi)率為41%
B.雞蛋的消費(fèi)率為80%
C.牛奶的消費(fèi)率為12%
D.雞蛋的消費(fèi)率為40%
E.無法計(jì)算消費(fèi)率
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A.食物的種類
B.烹調(diào)方法
C.調(diào)查地點(diǎn)
D.食物攝入的頻率
E.平均每次攝入的食物量
A.奶類的消費(fèi)頻次為9次/月
B.奶類的消費(fèi)頻次為2.25次/周
C.奶類的消費(fèi)率為40%
D.奶類的消費(fèi)率為100%
E.以上都不對
A.肝臟
B.豆制品
C.牛奶
D.海魚
E.蝦皮
A.雞蛋
B.貝殼類海產(chǎn)品
C.豬肉
D.牛肉
E.豬肝
A.確定食物頻率法調(diào)查目的
B.確定食物頻率表中的食物名稱
C.確定各種食物的食用頻率
D.設(shè)計(jì)表格,說明和注釋
E.修改和完善
最新試題
該方法的應(yīng)用原則是什么?
個(gè)體食物頻率法膳食調(diào)查報(bào)告的固定格式與群體報(bào)告基本相同。
對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。
該食物頻率膳食調(diào)查具體屬于哪種調(diào)查?
計(jì)算水果類食物的消費(fèi)率。
若要研究與營養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系,食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對象的常用食物。
設(shè)計(jì)食物頻率調(diào)查表時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
計(jì)算各種食物的食用量。
食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一,此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個(gè)體經(jīng)常性的食物攝入種類。
食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。