老年人對水分的要求比其他年齡組要高，因為老人對失水與脫水的反應遲鈍于其他年齡組。

中國營養(yǎng)學會建議乳母蛋白質的攝入量應達到每日95g，其中至少一半應為優(yōu)質蛋白質。

母乳喂養(yǎng)的嬰兒平均每日碳水化合物攝人量約為129／kg（供能比約為37%），人工喂養(yǎng)的嬰兒略低。

在保健食品中，使用中草藥是絕對不允許的。

產后1個月內由于乳汁分泌每日約為500mL，乳母的膳食能量適當供給即可，至3個月后每日泌乳量增加到750～850mL，對能量的需求增加。

請針對孕婦的血紅蛋白檢查結果，進行分析，并提出飲食的合理建議。

乳母膳食鈣的UL為2000mg／d。

食譜編制在確定食物種類和數(shù)量時，應先確定副食品種及油脂的用量，再推算主食品種及數(shù)量。

足月新生兒體內約有300mg左右的鐵儲備，通常出生后4個月內不易出現(xiàn)鐵缺乏。

與非孕相比，在雌激素作用下，妊娠期間鈣吸收率增加，以保障胎兒獲得充足的鈣。胎盤對鈣的轉運是依賴鈣結合蛋白的被動轉運。