最新試題
我國的菜肴較之面點小吃地域性更強。
廣東小吃與點心同源,歷史悠久,但品種不如點心多,用料比點心更雜。
以下對于九轉(zhuǎn)大腸的說法正確的()
濟南菜以湯為主,清湯、濃湯極為考究。
以下對閩菜的說法正確的是()
江蘇菜的風味流派有徐海風味、淮揚風味、金陵風味、蘇州風味。
佛跳墻原名壇燒八寶,鄭春發(fā)改進原料,并起名“葷羅漢”。
以下屬于四川點心的是()
京八件有大八件、中八件、小八件之分。
揚式面點指的是()地區(qū)的糕點