食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

下列哪項(xiàng)不是糖異生的生理意義（）

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

中、高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)為肌肉提供能量來(lái)源的物質(zhì)為（）

糖的種類和含量對(duì)美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是（）。

血液中葡萄糖的去路不包括（）

體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。

普通人體內(nèi)肌糖原儲(chǔ)備總量最多為（）

焦糖化作用是以連續(xù)的（）、聚合作用為主線的反應(yīng)，所產(chǎn)生的焦糖是一類結(jié)構(gòu)不明的大分子物質(zhì)。

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。