天然淀粉形成了三維的半結晶網狀結構，目前廣泛接受結構模型是（）和（）相互交替排列。

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

下列哪項不是糖異生的生理意義（）

碳水化合物的解毒功能，是因為肝臟中的葡萄糖醛酸與毒素的結合。

構成寡糖和多糖的基本*單位為（）

對于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

若碳水化合物不足，機體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產生過多的反應中間產物酮體，引起酮血癥。

（）因其代謝不需要胰島素調節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

下列不屬于人體內糖貯存場所的是（）

對于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。