單項選擇題梅、蘭、竹、（）被歷代文人稱為花中四君子。
A、桂花
B、玫瑰
C、菊花
D、月季花
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1.單項選擇題百合花開挺拔飽滿，它象征著（），是“百年合好”題材中不可缺少的主要花卉。
A、一生平靜
B、安全有效
C、平安合好
D、健康是好
2.單項選擇題荷花因其“出淤泥而不染”，帶有天生的（），故被稱為“凈友”。
A、才氣
B、傲氣
C、嬌氣
D、怒氣
3.單項選擇題宋代的插花特別注重構(gòu)思的理性意念，花材多選用有寓意深刻的松、竹、梅、蘭、（）等上品花木。
A、牡丹
B、水仙
C、仙人掌
D、桂花
4.單項選擇題西餐宴會（）餐具的擺放是以宴會的菜單內(nèi)容為根據(jù)。
A、臺形
B、桌形
C、擺臺
D、裝飾
5.單項選擇題西餐宴會的餐臺布置一般使用（）。
A、螺旋形臺
B、長臺
C、弧形臺
D、1/4圓臺
最新試題
下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。
題型：多項選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達(dá)作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：單項選擇題
俄式菜以（）馳名中外。
題型：多項選擇題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。
題型：多項選擇題
下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。
題型：多項選擇題
用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。
題型：單項選擇題
裝飾燭臺，通?？蛇x（）根蠟燭。
題型：多項選擇題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。
題型：多項選擇題
西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。
題型：單項選擇題