問答題影響鈣消化吸收的因素有哪些？
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1.問答題鐵的生理功能和主要食物來源？
3.問答題簡述維生素的概念和特點？
5.多項選擇題常選用（）作為鈣強化劑。
A.葡萄糖酸鈣
B.碳酸鈣
C.乳酸鈣
D.磷酸鈣
E.磷酸氫鈣
最新試題
下列人群中，維持正氮平衡的是（）。
題型：單項選擇題
脂肪在過高溫加熱過程中會發(fā)生（）。
題型：單項選擇題
大豆中含有影響人體對無機鹽吸收的（）。
題型：單項選擇題
簡述糖類的重要生理功能。
題型：問答題
動物性食物與植物性食物中鐵的吸收利用率有何差別？
題型：問答題
我國目前面臨的營養(yǎng)問題是人群存在（）與營養(yǎng)失衡（營養(yǎng)過剩）的雙重挑戰(zhàn)。
題型：填空題
添加了B族維生素的小麥制品屬于（）。
題型：單項選擇題
膳食中存在的草酸、植酸、鞣酸以及抗壞血酸等均會降低鐵的吸收率。
題型：判斷題
除乳脂外，所有的油脂類食物幾乎都不含（）。
題型：單項選擇題
預(yù)防維生素D缺乏最安全有效的方法應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題