多項(xiàng)選擇題人體所需的五大類營(yíng)養(yǎng)素中，（）被稱為“宏觀營(yíng)養(yǎng)素”。
A、碳水化合物
B、蛋白質(zhì)
C、維生素
D、礦物質(zhì)
E、脂類
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保健食品雖然適于特定人群食用，但并不是以治療疾病為目的的食品。
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下列變化中，不利于相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素消化吸收的是（）。
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為保持體內(nèi)的酸堿平衡，一天飲食中酸、堿性食品的比例應(yīng)該為1∶1。
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簡(jiǎn)述水對(duì)人體的主要生理作用。
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除乳脂外，所有的油脂類食物幾乎都不含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題