商品部的服務員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

服務本身是無形的，不可數(shù)量化。

客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。

文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。

在實施飯店培訓時，首先應（）

飯店“零缺點”質(zhì)量管理強調(diào)（）

一些星級較低的飯店，往往也會提供私人管家服務。

如何認識飯店管理的客體中的四層含義？

下列屬于商品部服務項目的有（）