治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

食品中PAH 的最主要來源是（）。

剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長的物質稱為（）。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

當酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時，其處理原則是（）。

下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有（）。

PCDD／Fs 屬于環(huán)境內分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

“浸泡溶出試驗”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

細菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。