問答題引起食物中毒的食物概括為哪幾個方面？
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伏馬菌素最主要的毒作用是（）。
題型：填空題
有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。
題型：單項選擇題
大多數細菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。
題型：填空題
環(huán)境中的農藥可以通過水、土壤、（）等途徑進入糧豆作物中。
題型：填空題
生產食品復合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產生的致癌物質是（）。
題型：填空題
食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。
題型：填空題
消毒奶的微生物指標主要有（）。
題型：多項選擇題
毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。
題型：單項選擇題
“浸泡溶出試驗”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。
題型：填空題
油脂酸敗對健康的危害之一是（）。
題型：單項選擇題