多項(xiàng)選擇題我國(guó)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鹽除了全民推廣的碘鹽,還有()。
A.硒強(qiáng)化鹽
B.鉻強(qiáng)化鹽
C.鋅強(qiáng)化鹽
D.鐵強(qiáng)化鹽
E.鈣鹽
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1.多項(xiàng)選擇題屬于人畜共患傳染病的是()。
A.囊蟲(chóng)病
B.炭疽
C.鼻疽
D.旋毛蟲(chóng)病
E.口蹄疫
2.多項(xiàng)選擇題油脂酸敗常用的衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)有()。
A.酸價(jià)
B.農(nóng)藥
C.過(guò)氧化值
D.羰基價(jià)
E.有害金屬
3.多項(xiàng)選擇題鮮蛋應(yīng)在()條件下儲(chǔ)藏。
A.1~5℃
B.4~10℃
C.相對(duì)濕度87%~97%
D.相對(duì)濕度80%~90%
E.10~15℃
4.多項(xiàng)選擇題糧豆在農(nóng)田生長(zhǎng)期和收割時(shí)混雜的有毒植物種子有()。
A.麥角、毒麥
B.槐籽
C.麥仙翁籽
D.芥菜籽
E.蒼耳子
5.多項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)屬于有機(jī)磷農(nóng)藥的是()。
A.敵敵畏
B.樂(lè)果
C.馬拉硫磷
D.西維因
E.溴氰菊酯
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大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床癥狀以()為主。
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肉松因加工過(guò)程中能夠加熱徹底,故可用()為原料。
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食品中PAH 的最主要來(lái)源是()。
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我國(guó)糧食及其制品中已制訂限量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)污染物是()。
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