A.蔬菜、水果
B.豆類及其制品
C.谷類
D.肉類、奶類及其制品
E.植物油類
你可能感興趣的試題
A.沙門(mén)菌食物中毒
B.變形桿菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.致病性大腸桿菌食物中毒
A.有毒食物
B.腐敗變質(zhì)的食物
C.正常數(shù)量可食狀態(tài)的有毒食物
D.動(dòng)物性食物
E.植物性食物
A.飲用水被污染而引起的重金屬中毒
B.服用藥物不當(dāng)而引起的中毒
C.冒險(xiǎn)食用河豚魚(yú)引起的中毒
D.中毒性細(xì)菌性痢疾
E.毛蚶引起的甲型肝炎暴發(fā)
A.沙門(mén)菌食物中毒
B.肉毒桿菌食物中毒
C.致病性大腸桿菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.葡萄球菌食物中毒
A.暴飲暴食引起的急性胃腸炎
B.腸道傳染病和寄生蟲(chóng)病
C.特異體質(zhì)引起的過(guò)敏性變態(tài)反應(yīng)
D.食入正常數(shù)量可食狀態(tài)的食品引起的急性胃腸炎
E.長(zhǎng)期少量攝人有毒食物引起的慢性中毒
最新試題
剛擠出的奶中含有的能夠抑制微生物生長(zhǎng)的物質(zhì)稱為()。
食品中PAH 的最主要來(lái)源是()。
組胺中毒引起的全身皮膚改變是()。
霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的()。
伏馬菌素最主要的毒作用是()。
食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的()缺陷。
治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用()血清。
“浸泡溶出試驗(yàn)”中模擬食醋的浸泡溶劑是()。
食品aw值越小表示()。
外界霉菌進(jìn)入蛋內(nèi)可形成()。