多項選擇題危害分析是指：（）
A.收集導(dǎo)致危害存在條件的信息
B.識別危害
C.評估危害
D.確定顯著危害
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1.單項選擇題衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）和前提方案的關(guān)系：（）
A.SSOP是前提方案的實施細(xì)則
B.SSOP和前提方案是同一文件的兩種表述方式
C.前提方案包含SSOP
D.SSOP包含前提方案
2.不定項選擇操作性前提方案包括：（）
A.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序
B.工藝操作規(guī)程
C.設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程
D.成品貯存防護(hù)規(guī)程
最新試題
試述為什么要建立可追溯性系統(tǒng)
題型：問答題
整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計劃的周期性確認(rèn)
題型：判斷題
下列應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序不正確的是（）
題型：單項選擇題
請問有無不符合？若有請開出不合格報告。
題型：問答題
某些產(chǎn)品的加工過程可能沒有關(guān)鍵控制點
題型：判斷題
實施危害分析的必備預(yù)備步驟包括（）。
題型：多項選擇題
下列（）信息不適合于多場所組織。
題型：單項選擇題
化學(xué)防腐劑使用時應(yīng)注意哪些事項（）
題型：多項選擇題
組織在進(jìn)行危害評估時，可以考慮以下哪些因素（）
題型：多項選擇題
消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過程，使之達(dá)到無菌，而消毒只是將微生物降低到一個限度內(nèi)。在消毒方法中，下列不包括：（）
題型：單項選擇題