操作性前提方案是指為控制食品安全危害 （），所制定的前提方案

整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計(jì)劃的周期性確認(rèn)

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過(guò)實(shí)施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織，其不適用于（）組織。

食品審核的準(zhǔn)則不包括（）

什么是前提方案和操作性前提方案？

審核證據(jù)基于可獲得信息的樣本，因此，在審核中存在不確定因素，依據(jù)（）采取措施的人員應(yīng)當(dāng)意識(shí)到這種不確定性。

以下屬于完整管理體系審核的是（）。

微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動(dòng)物

審核員在糕點(diǎn)加工企業(yè)審核時(shí)，下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時(shí)的審核證據(jù)，且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大？（）

負(fù)責(zé)監(jiān)控CCP人員的基本要求是（）