什么是前提方案和操作性前提方案？

目前常用的抗氧化劑有哪些（）？

添加了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品，應(yīng)標(biāo)示（）。

在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，工人發(fā)現(xiàn)有一批玉米原料有霉變現(xiàn)象，經(jīng)檢驗(yàn)員確認(rèn)后，將這批原料進(jìn)行了銷毀。這種行為是（）

實(shí)施危害分析的必備預(yù)備步驟包括（）。

以下屬于完整管理體系審核的是（）。

巴氏殺菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加熱介質(zhì)中的低溫殺菌方法，用以殺死病原菌及芽孢細(xì)菌。

最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動(dòng)召回的人員。

簡(jiǎn)述“確認(rèn)”的定義。

下列應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序不正確的是（）