多項(xiàng)選擇題在進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)前要做好調(diào)查工作，調(diào)查工作的內(nèi)容包括（）方面。
A.市場(chǎng)調(diào)查
B.產(chǎn)品調(diào)查
C.技術(shù)調(diào)查
D.設(shè)計(jì)構(gòu)想
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1.多項(xiàng)選擇題小樣勾兌的步驟包括（）。
A、大綜酒勾兌
B、添加搭酒
C、添加帶酒
D、大綜酒分析
2.多項(xiàng)選擇題多元醇在白酒中呈甜味，其中（）在白酒中起緩沖作用，使酒增加綿甜、回味和醇厚感。
A、丙三醇
B、正丙醇
C、正丁醇
D、丁二醇
3.多項(xiàng)選擇題下面屬于調(diào)味酒的有（）。
A.酯香調(diào)味酒
B.曲香調(diào)味酒
C.陳釀?wù){(diào)味酒
D.老酒調(diào)味酒
4.多項(xiàng)選擇題白酒的儲(chǔ)存容器種類(lèi)較多，主要包括（）。
A.陶壇容器
B.血料容器
C.不銹鋼罐
D.水泥池容器
5.多項(xiàng)選擇題水泥池用來(lái)貯酒，最好是經(jīng)過(guò)加工的，目前已采用的方法有（）。
A.陶瓷板貼面
B.桑皮紙豬血貼面
C.環(huán)氧樹(shù)脂或過(guò)氯乙烯涂料
D.水泥貼面
最新試題
醬香型白酒釀造生產(chǎn)時(shí)，有（）取酒過(guò)程。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響評(píng)酒效果的人為心理因素是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）是優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的主要特點(diǎn)，體現(xiàn)為甜得自然舒暢，酒體醇厚。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于米香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于董香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
醇類(lèi)化合物的呈香呈味作用主要體現(xiàn)在（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于清香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
屬于高級(jí)醇的包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
乙醇分子和（）產(chǎn)生締合作用，減少自由乙醇分子的活性，減弱了酒的刺激性，使酒味變得柔和醇厚。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于醬香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題