問答題多特蒙德啤酒的主要特點(diǎn)？
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2.問答題簡述制麥的主要作用？
3.單項(xiàng)選擇題圖表評估標(biāo)度法也稱為（）。
A.線性標(biāo)度法
B.類項(xiàng)標(biāo)度法
C.量值評估法
D.數(shù)值標(biāo)度法
5.單項(xiàng)選擇題啤酒品評中，為了減少風(fēng)味物質(zhì)含量多少的影響，樣品供給量一般為（），每個樣品量盡量保持一致。
A.200～250mL
B.150~200mL
C.100～150mL
D.50～100mL
最新試題
啤酒的基本原料分別是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是啤酒中常見的增味香料？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
按照發(fā)酵方式，啤酒分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
啤酒的保管需要注意以下哪些方面？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合美國精釀協(xié)會對精釀啤酒要求的定義？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
IPA因?yàn)橥斗帕烁嗟木苹?，同時酒花具有防腐作用，通常來說IPA保質(zhì)期較長。
題型：判斷題
以下哪些選項(xiàng)符合一款標(biāo)準(zhǔn)的捷克皮爾森特點(diǎn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
酒花干投的作用主要體現(xiàn)在（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪些酒花屬于新世界酒花？（）
題型：多項(xiàng)選擇題