填空題低度白酒的生產(chǎn)最初出現(xiàn)的兩大技術(shù)難題是（）和（）。
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下列哪些詞匯可以用來(lái)形容二級(jí)酒的口感（）
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下列哪些方法可以用于成品酒中糖分的測(cè)定（）
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貯存陳釀對(duì)酒窖的要求有（）
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成品酒酒樣編組記錄中，檢測(cè)數(shù)據(jù)的記錄的具體指標(biāo)不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒體設(shè)計(jì)的過(guò)程一般有（）
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下列哪些是記錄原酒復(fù)評(píng)酒樣編組時(shí)必須記錄的內(nèi)容（）
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品酒時(shí)主要關(guān)注的是以下哪幾個(gè)方面（）
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原酒中（）等酯類物質(zhì)對(duì)酒的質(zhì)量有重要影響。
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下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）
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下面不屬于黃酒三種類型風(fēng)格的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題