酒體設(shè)計(jì)的過程一般有（）

從專業(yè)的角度看，品鑒葡萄酒的時(shí)候，應(yīng)該（）

影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）

下列哪些因素會(huì)影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系（）

下列哪些方法可以用于成品酒中糖分的測定（）

品酒時(shí)主要關(guān)注的是以下哪幾個(gè)方面（）

成品滋味品評(píng)要求品嘗（）

濃香型白酒最大的特點(diǎn)是（）

下列哪些是記錄原酒復(fù)評(píng)酒樣編組時(shí)必須記錄的內(nèi)容（）

一級(jí)酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點(diǎn)包括（）