關(guān)于濃香型白酒中酯類物質(zhì)的風(fēng)味成分特點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的有（）。

關(guān)于董香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的有（）。

濃香型白酒以（）為主體香。

關(guān)于醬香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn)，下列說(shuō)法正確的有（）。

醇類化合物的呈香呈味作用主要體現(xiàn)在（）。

米香型白酒采用（）作為糖化發(fā)酵劑。

（）是優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的主要特點(diǎn)，體現(xiàn)為甜得自然舒暢，酒體醇厚。

采用麩曲作為糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)的白酒香型包括（）。

醬香型白酒的接酒溫度要求在40℃以上，主要目的在于（）。

濃香型白酒采用（）作為發(fā)酵容器。