冰箱是廚房必備的一個家用電器之一，冰箱可以對食物進行（）作用。

慕斯蛋糕的外形、（）富于變化。

下列選項中，屬于最常用裝飾慕斯的水果有（）。

慕斯按口味可以分為以下哪種？（）

下列選項中，屬于制作蛋糕胚的原料一般有（）和砂糖組成。

在巧克力裝飾蛋糕設計的第一步是對整個制品的（）和色澤搭配進行全面合理的構(gòu)思。

制作芒果淋面慕斯將加入篩好的（），翻拌至順滑無顆粒。

下列選項中，屬于制作提拉米蘇慕斯的主要原料有（）。

制作慕斯配料中有（），要先分別將其與糖打發(fā)。

杏仁膏具（）的特點，是制作西點的高級材料，可制餡、制皮、捏制花鳥魚蟲及植物、動物等裝飾品。