列出4種食品包裝的基本材料（）、（）、（）、（）。

（）是谷粒的中心部位；（）是谷粒末端的微小結(jié)構(gòu)，它富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。

?葡萄酒釀造用到的微生物主要是葡萄酒酵母，有時也采用哪種細(xì)菌進行發(fā)酵？（）

?雙滾筒干燥器加料方式包括（）。

濃度均為20%的葡萄糖水和蔗糖水中，誰的抑菌效果更好？（）

?以果蔬中心溫度通過冰結(jié)晶最大生成帶所需要的時間分為（）。

食品的裝罐方法主要有兩類它們分別是（）、（）。

?目前我國食品產(chǎn)業(yè)中存在的問題（）。

?食品是指可供食用的物質(zhì)，（）進入流通領(lǐng)域。

?熱處理果汁效果最好的裝置不包括下列哪種？（）